糖油糍粑的做法

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糖油糍粑

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10~30分钟 | 切墩(初级)

糍粑4个，盐适量，白糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
糍粑洗净，沥干水。
步骤2/9 点击查看大图
锅中倒入适量的食用油，小火煎糍粑。
步骤3/9 点击查看大图
糍粑煎到两面成金黄色。
步骤4/9 点击查看大图
煎好的糍粑，是不是很可爱ớ ₃ờ
步骤5/9 点击查看大图
适量的白糖加入温水搅拌融化，加一点点盐，增加甜味。
步骤6/9 点击查看大图
糍粑切成小块，这样与白糖融合时更入味。
步骤7/9 点击查看大图
这是糍粑加入白糖水熬制时候拍的，熬到糍粑很柔软即可出锅，甜味根据个人口味调整。
步骤8/9 点击查看大图
出锅的糍粑，光线不是特别好，拍出来不是很好看，味道还是蛮好的。
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成品糖油糍粑

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

糍粑有很多种做法，先煎成金黄后再用糖水去熬的方法是奶奶教我的，小时候最期待、最开心的时刻就是奶奶给我做糖油糍粑，那是我小时候最幸福的记忆，如今我又按这种方法做给我的家人和孩子们吃，这是种味蕾的传递、传承。糖油糍粑有点类似糖油粑粑，口感略有些不同，喜欢吃甜食的朋友可以试试。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-20

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