酱香饼
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
面粉
200g
、
温水
130g
、
花椒粉
适量
、
孜然粉
适量(不喜欢可以不放哟)
、
豆瓣酱
2勺
、
甜面酱
2勺
、
海鲜耗油
看运气甩出来多少
、
蒜蓉
3-5瓣切碎
、
白糖
半勺
、
芝麻,芝麻粉
适量(芝麻粉的制作看步骤)
、
八角
2颗
、
花椒
少许
、
油
必备品
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
面粉中加入温水用筷子搅拌揉成面团,保鲜膜封住醒30分钟
-
步骤2/8
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准备甜面酱,蒜蓉,豆瓣酱(粗的豆瓣酱可以用刀剁细) (芝麻粉的制作:平底锅预热后直接放入芝麻里煎炒,炒至金黄色捞出用料理机打碎,没有的可以用碗擀面杖碾碎即可,全程使用小火哟)注意!:黄色刷子里的油酥,食用油和面粉一比一调制
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中放入八角,花椒粒炸出香味捞出加以上步骤的蒜粒,豆瓣酱,甜面酱,少许的耗油,然后加半碗水,白糖半勺子,芝麻粉烧开捞出备用
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-02-20
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