酱香饼的做法

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酱香饼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 300克

、

豆瓣酱 1勺

、

黄豆酱 2勺

、

甜面酱 2勺

、

小葱 4根

、

熟白芝麻适量

、

油适量

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
取300克面粉
步骤2/14 点击查看大图
加入热水烫面，再加入冷水和面
步骤3/14 点击查看大图
揉成光滑面团
步骤4/14 点击查看大图
分成四个
步骤5/14 点击查看大图
擀成薄饼
步骤6/14 点击查看大图
抹上适量的油，撒五香粉适量
步骤7/14 点击查看大图
团起来
步骤8/14 点击查看大图
再次擀成薄饼
步骤9/14 点击查看大图
将酱料加入料理机+适量水，打碎
步骤10/14 点击查看大图
锅里倒薄油，倒入酱料炒制，粘稠，咕嘟冒泡，乘出备用
步骤11/14 点击查看大图
用电饼铛或平底锅，抹适量油，放入饼，煎制
步骤12/14 点击查看大图
使两面焦脆金黄
步骤13/14 点击查看大图
抹酱料，撒上葱花，芝麻
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香喷喷出炉

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

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发布于 2020-08-17

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