酱香饼(0/14)
取300克面粉
加入热水烫面,再加入冷水和面
揉成光滑面团
分成四个
擀成薄饼
抹上适量的油,撒五香粉适量
团起来
再次擀成薄饼
将酱料加入料理机+适量水,打碎
锅里倒薄油,倒入酱料炒制,粘稠,咕嘟冒泡,乘出备用
用电饼铛或平底锅,抹适量油,放入饼,煎制
使两面焦脆金黄
抹酱料,撒上葱花,芝麻
香喷喷出炉