粉丝肉馅包子,香干炒肉包子
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作为一个在广东的湖南人,特别喜欢吃老家的粉丝肉馅包子,奈何广东的包子都是甜的基本没有辣的和咸的,把我一个不会做饭的南方人硬是逼成了会做包子的北方人哈哈哈
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
五花肉
200g
、
粉丝
100g
、
蒜末
若干
、
辣椒
2个
、
香葱
50g
、
料酒
5g
、
生抽
15g
、
面粉
500g
、
酵母粉
5g
、
白糖
15G
烹饪步骤
-
步骤1/13
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温水和面,水温和手的温度差不多刚刚好,一边和面一边加水,千万不要一次性放完水,一次性放完大家都把握不好水的用量
-
步骤2/13
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加几g酵母粉,放一点白糖,再放一点点温水划开酵母粉和白糖
-
步骤3/13
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揉至光滑的面团放到碗里盖上保鲜膜发酵1小时左右
步骤4/13

展开全部13个步骤
发布于 2020-02-19
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