海盐芝士蛋糕
海盐芝士蛋糕,蛋糕胚用的是戚风蛋糕的做法,戚风蛋糕做法在我前面的食谱中有,这篇就不写了,主要写上面那层海盐芝士的做法
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好所有材料
-
步骤2/13
点击查看大图
把奶油芝士放到碗中化开,放入白砂糖10克、海盐2克、原味酸奶50克、淡奶油50克,搅拌均匀
-
步骤3/13
点击查看大图
搅拌均匀后,把这碗放到一旁备用
-
步骤4/13
点击查看大图
拿出小锅,放入蛋黄2个、白砂糖20克、玉米淀粉25克、牛奶250克,搅拌均匀
-
步骤5/13
点击查看大图
把小锅开小火煮,等到液体变浓稠,立马关火
-
步骤6/13
点击查看大图
把锅中刚刚煮好的倒入刚刚的碗中,搅拌均匀即可。搅拌均匀后,如果你觉得液体太浓稠可以加入少量的牛奶,搅拌均匀;如果觉得太稀,可以取少量淡奶油,打发后倒入搅拌,使其变浓稠
-
步骤7/13
点击查看大图
拿出戚风蛋糕(做法在我前两个的菜谱里有),从中间切开
-
步骤8/13
点击查看大图
把一半涂抹上海盐芝士
-
步骤9/13
点击查看大图
另外一半从中间挖个洞
-
步骤10/13
点击查看大图
然后放回原位,淋上剩下的海盐芝士
-
步骤11/13
点击查看大图
把杏仁片放入烤箱,200度2分钟(每个人家里的烤箱不同,只要上色即可,很容易糊,需要一直观察)
-
步骤12/13
点击查看大图
放上烤好的杏仁片即可
-
最后一步
点击查看大图
可以开吃了
❤️这次的海盐芝士有点浓稠,下次继续加油改进~改进后会发新的食谱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-19
海盐芝士蛋糕的其他做法
海盐芝士蛋糕的相关分类
海盐芝士蛋糕的相关推荐
-
快手江浙小食——麦糊烧
51575人看过 -
椰香浓郁!最简单的小甜品~黄金椰蓉球
47156人看过 -
奶豆腐
267513人看过 -
葡萄果冻
4781人看过 -
火腿麦糊烧#憋在家里吃什么#
252338人看过 -
酸辣土豆丝
40612366人看过 -
手指饼干
1622525人看过 -
#放假请来我的家乡吃#江苏/生煎包
138898人看过 -
花开富贵酸奶鲜花裸蛋糕
173630人看过 -
鸡蛋馒头+牛奶馒头,超市同款
22071人看过 -
萄之夭夭(葡萄果冻)
83686人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
91020553人看过