炖带鱼的做法

点击查看大图

炖带鱼

浏览 320743 · 收藏 1512 · 学做 1

家庭版红烧带鱼炸完鱼的油我家不喜欢吃，所以改成煎

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

带鱼一条

、

五花肉少许

、

葱、姜、蒜少量

、

盐，耗油、糖、酱油、老抽、少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先把带鱼两面切条纹刀
步骤2/5 点击查看大图
切块，用盐、酱油先盐半小时入味
步骤3/5 点击查看大图
平底锅加油，把带鱼裹上玉米淀粉，小火煎至两面金黄
步骤4/5 点击查看大图
切葱姜蒜，五花肉备用，另起锅放油，先把五花肉边煸炒，下葱姜蒜炒，加一罐啤酒，耗油、老抽、糖
最后一步点击查看大图
中小火炖至汤汁浓稠，稍大火收汁，撒上香菜、葱花出锅

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

换个做法

炖带鱼的其他做法

炖带鱼的相关分类

瑞士卷山楂萝卜丸子香菜腌萝卜平菇更多

炖带鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许