干锅香辣虾
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烹饪步骤
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步骤1/2
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先把虾,鸡翅,用料酒,姜去腥,腌制二十分钟,鸡翅中间用到划开准备辅料,葱姜蒜切块备用,干辣椒切断,花椒一把备用
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最后一步
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油热,把辅料倒锅内炒出香味,放入鸡翅,虾等不容易熟的东西,翻炒至半熟,盛出备用;用剩下的油,直接炒蔬菜,半熟,再加入肉类,放入老抽,生抽,料酒,一点点糖,豆瓣酱或老干妈或郫县豆瓣酱,炒,盛。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-19
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