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卤牛肉

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吃货我是90后

简单的懒人硬菜！
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1小时以上   |   切墩(初级)
阿根廷牛腱子肉 1斤
、
葱 2根
、
生姜 1小块
、
八角 2个
、
花椒、肉蔻、小茴香 适量
、
桂皮 1小块
、
陈皮香叶 各2片
、
草果 半个
、
冰糖 2块
、
料酒、老抽 2勺
、
盐 2勺
烹饪步骤
小贴士

其实建议炖煮完毕后泡一晚上更入味！ 中间打开的时候可以闻闻味道，如果哪个大料味儿太重可以挑出来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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