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青瓜炒脆肉皖的做法

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青瓜炒脆肉皖

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青瓜 2根

、

盐少许

、

花生油少许

、

耗油少许

、

盐少许

、

蒜蓉适量

、

糖少许

、

生粉少许

、

脆肉皖一斤

、

姜丝少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
青瓜切片
步骤2/8 点击查看大图
脆肉皖切片
步骤3/8 点击查看大图
加一勺盐，一勺糖，一勺生粉，搅拌脆肉皖，再把姜丝铺在上面
步骤4/8 点击查看大图
先放油，油开，然后放蒜蓉，爆炒脆肉皖！接着加半碗水，最后盖上锅盖，煮一会！
步骤5/8 点击查看大图
水差不多干的时候，打开锅盖，然后上碟
步骤6/8 点击查看大图
放油，放蒜头，爆炒青瓜，加少许水，盖上锅盖煮一会，记得加少许盐
步骤7/8 点击查看大图
等水差不多干，把之前的脆肉皖倒进锅里和青瓜一起炒，最后加少许耗油
最后一步点击查看大图
上碟！完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-18

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