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清炒芥菜的做法

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清炒芥菜

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切墩(初级)

芥菜 1斤

、

蒜头适量

、

猪油 50g

、

盐 1勺

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、芥菜洗净，掰成两段，蒜头切碎备用 2、锅里烧热，加入猪油融化，再倒入蒜头煽出香味，接着倒入芥菜翻炒至断生，加入一小茶勺盐和鸡精继续煮一分钟（喜欢吃烂一点的朋友可以煮久一点） 3、关火装盘即可

小贴士

炒芥菜的时候，芥菜会出水，所以不需要加水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-28

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