一看就会的东北大白菜猪肉土豆炖粉皮
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这道菜大白菜猪肉土豆炖粉皮是一道非常经典的东北菜,一般冬季东北人都喜欢在寒冷的天气里吃上这样一道热乎乎的菜,非常的下饭,回锅更好吃的一道菜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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大白菜洗净,切好,土豆洗净去皮,切块,五花肉切块,葱姜蒜切好,烧好一壶开水,把宽粉放盆里,倒入开水泡一下
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步骤2/5
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开火,大火少倒油,油热后调小火,放入猪五花,慢慢炒,五花肉会出油,五花肉炒出焦黄色以后放入葱姜蒜翻炒,加两片八角,两个红辣椒,接着炒
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步骤3/5
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大火,放白菜翻炒,炒到白菜变软,放入土豆一起炒,加一勺生抽一勺老抽,没有的话加两勺酱油也可以,加料酒去腥,锅内放开水
步骤4/5
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发布于 2020-02-16
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