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酸辣萝卜

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杜小菜dd

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30~60分钟   |   切墩(初级)
白萝卜 1个
、
食盐 适量
、
冰糖/白糖 适量
、
辣椒面（细粉微辣） 适量
、
白醋/陈醋 适量
、
小米辣 适量
、
姜片 适量
、
蒜头 3粒
、
鸡精/味精 适量
、
凉开水 适量
烹饪步骤
小贴士

泡萝卜千万削皮哦，整个萝卜最脆爽的就是萝卜皮，无水无油是为了保存时间更久，每次取出吃的时候也要干净的筷子哦，如果不追求颜值，可以选用陈醋，陈醋比较香些，辣椒粉可以不加，更显清爽，太好吃，省点吃哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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