凉拌爽口脆黄瓜
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
黄瓜
3根
、
盐
5克
、
A葱
半根
、
A蒜泥
3瓣
、
A小米椒
1个
、
A酱油
25克
、
A醋
30克
、
A糖
15克
、
A芝麻香油
10克
、
A白芝麻
5克
、
A鸡精
2克/可选
烹饪步骤
-
步骤1/3
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将黄瓜洗净去蒂,竖着切开两半,用一次性筷子放在黄瓜两侧,用刀斜着切,间隔2-3毫米宽
-
步骤2/3
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切成3厘米左右的小块,撒盐腌出水,用厨房纸巾吸掉多余水分
-
最后一步
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在保鲜袋里加入材料表里所有带A的材料拌匀,加入处理好的黄瓜揉匀即可食用~放入冰箱冷藏15分钟口感更佳~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-04 · 日本
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