韭菜扇贝馅饼
最爱吃用韭菜搭配的馅料,加了扇贝边和鸡蛋,味道鲜美无比又营养丰富哟,关键是做法超简单哟……
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步骤1/18
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首先备齐所有的食材。
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步骤2/18
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扇贝边洗净后,用刀切碎。
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步骤3/18
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韭菜和葱摘洗干净后切碎。
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步骤4/18
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鸡蛋打散后,锅烧热倒入15克花生油烧热把鸡蛋炒熟。
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步骤5/18
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把切碎的扇贝边和韭菜,葱放入炒鸡蛋的锅中,加入十三香调味。
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步骤6/18
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再放入适量的盐调味。
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步骤7/18
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加上鸡精增加口感。
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步骤8/18
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最后放入剩下的15克花生油。
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步骤9/18
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把所有的食材调料,混合搅拌均匀即可。
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步骤10/18
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麦芯粉里加入温水和成光滑的面团,静置30分钟。
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步骤11/18
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静置好的面团揉匀后,搓成长条切成大小一致的剂子。
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步骤12/18
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把剂子摁扁用擀面杖擀成圆形薄面皮。
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步骤13/18
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擀好的面皮上,放入调好的馅料。
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步骤14/18
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包成圆圆的包子就可以了。
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步骤15/18
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电饼铛提前预热,刷上一层薄薄的食用油,把包好的馅饼,摁扁放入锅中。
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步骤16/18
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把两面煎至两面金黄色即可。
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步骤17/18
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好吃到哭,皮薄馅足又鲜美可口,一次一盘不够吃。
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最后一步
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成品的
馅饼不宜煎的时间过长,以免把韭菜煎烂影响口感……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-15
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