一碗吃不够的红薯版咖喱牛肉饭
如果你每次吃的都是土豆版的这里建议试一次红薯版的,要比土豆吃起来更香甜,软糯,总之好吃拉
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步骤1/6
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牛肉浸泡出血水后凉水下锅加姜片,料酒煮至八成熟(我是提前一天晚上浸泡的牛肉)
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准备好八分熟的牛肉,胡萝卜,红薯切滚刀块,洋葱切片
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热锅凉油,待油热后加入洋葱炒至金黄加入牛肉,加入生抽,耗油
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加入胡萝卜红薯翻炒,加入水莫过食物,大火煮开调到小火
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待汤汁不多食物基本熟后加入咖喱块,只用了半块,几分钟后浓稠翻拌均匀即可
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最后一步
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出锅,配上米饭,棒棒哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-14
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