家常尖椒鸡的做法

点击查看大图

家常尖椒鸡

浏览 16.3万 · 收藏 2874

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 750g

、

植物油 300g

、

尖椒一小碗

、

姜段半小碗的量

、

蒜瓣半颗

、

白糖两小勺

、

酱油一大勺

、

白酒一小瓶盖

、

鸡精一小勺

、

淀粉 2汤匙

、

蚝油 3汤匙

、

花椒油 3汤匙

、

花椒适量

、

豆瓣酱 4勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
尖椒对半剖开
步骤2/7 点击查看大图
姜段切好
步骤3/7 点击查看大图
蒜瓣切成片（用的蒜不一样，那种大头蒜半颗就可以）
步骤4/7 点击查看大图
鸡肉切好倒入酒，十五分钟以后加入淀粉，花椒油
步骤5/7 点击查看大图
锅热以后倒油，倒入姜段和蒜片，加入豆瓣酱，花椒，待调料出味道好，加入鸡肉翻炒此时可以加点糖。
步骤6/7 点击查看大图
翻炒后放蚝油，酱油
最后一步点击查看大图
最后加入尖椒大火翻炒，快出锅时加点鸡精～

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-14

换个做法

家常尖椒鸡的其他做法

家常尖椒鸡的相关分类

荠菜青团腌笃鲜春笋私房菜棒棒糖更多

家常尖椒鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许