极简单了版西红柿炖牛腩
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一直以为西红柿炖牛腩是很难的菜,现在发现只要方法对,简直so easy
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
牛腩
2Kg
、
葱
一小把
、
姜
100g
、
蒜
5瓣
、
啤酒
两罐
、
料酒
50g
、
花椒
20粒
、
干辣椒
5个
、
八角
一朵
、
香菇
3朵
、
醋
10g
、
生抽
20g
、
耗油
30g
、
盐
一小勺
、
花椒粉
一小把
、
油
50ml
、
西红柿
3个大的
烹饪步骤
-
步骤1/10
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在京东定了两斤牛肉,都是直接切好的,直接解冻泡半小时,泡出血水即可
-
步骤2/10
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倒掉血水,加入加酒,盐,糖,葱,生姜沫,腌制半小时以上
-
步骤3/10
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腌好的肉冷水下锅
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-02-13
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