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减脂卤肉营养面的做法

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减脂卤肉营养面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

胡萝卜 200g

、

猪肉馅 200g

、

手擀面 200g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆，胡萝卜切丁，加水浸泡。
步骤2/9 点击查看大图
猪肉馅解冻，加入生抽老抽，料酒，黑胡椒粉，白胡椒粉，腌制二十分钟。
步骤3/9 点击查看大图
葱蒜切末
步骤4/9 点击查看大图
起锅烧油，油热，下去腌制好的肉馅，翻炒。
步骤5/9 点击查看大图
加入适量老抽，豆瓣酱继续中火翻炒。
步骤6/9 点击查看大图
加入土豆丁，胡萝卜丁，继续翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
加水稍末过食材，盖上盖子，焖煮20分钟。
步骤8/9 点击查看大图
加入香葱末和芝麻，少量盐（也可不加）
最后一步点击查看大图
手擀面十分钟煮熟，捞出，装盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-13

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