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减脂卤肉营养面(4/9)
土豆，胡萝卜切丁，加水浸泡。
猪肉馅解冻，加入生抽老抽，料酒，黑胡椒粉，白胡椒粉，腌制二十分钟。
葱蒜切末
起锅烧油，油热，下去腌制好的肉馅，翻炒。
加入适量老抽，豆瓣酱继续中火翻炒。
加入土豆丁，胡萝卜丁，继续翻炒。
加水稍末过食材，盖上盖子，焖煮20分钟。
加入香葱末和芝麻，少量盐（也可不加）
手擀面十分钟煮熟，捞出，装盘即可。