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墨西哥饼卷香菜牛肉
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
蚝油
1勺
、
料酒
1勺
、
葱姜蒜
适量
、
牛肉
250g
、
面粉
200g
、
盐
4g
、
油
9g
、
水
120g
、
酵母
3g
、
鸡蛋
1个
、
生粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将面粉、油、水、酵母、盐混合揉成一个团让他安静10分钟安静后把他们分割成小团子,继续安静10分钟
-
步骤2/4
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将小团子擀成面饼中小火开烙,烙一个大概1分钟左右就OK了
-
步骤3/4
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牛肉加料酒盐、蚝油、水、鸡蛋、生粉腌渍起锅爆炒之、最后加上香菜,出锅准备卷饼
-
最后一步
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卷饼开吃
小贴士
饼可以多做一点,放冷冻,要吃的时候拿出来用微波炉叮一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
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