早餐吃它就对了,看得见谷物的发芽面包!
早餐吃它就对了,看得见谷物的发芽面包,不揉面不整形,加水就做。谷物粗粮面包一直是减肥人士最爱的早餐,比起松软的甜面包、香喷喷的油条、馅饼要健康的多,而且饱腹感很强。它富含膳食纤维,能帮助人体打扫肠道垃圾,还能延缓消化吸收,有利于预防肥胖,更有利于健康,因此受到减肥人士的追捧。
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步骤1/13
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发芽谷物面包粉500g;
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步骤2/13
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加入310ml水;
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步骤3/13
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揉面约20min,面团表面光滑;
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步骤4/13
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稍微整理圆形;
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步骤5/13
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放入容器内室温发酵40min;
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步骤6/13
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发酵40min后的面团;
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步骤7/13
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轻拍面团排气;
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步骤8/13
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整理成橄榄形状;
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步骤9/13
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放入烤盘上,盖上发酵布,室温再次醒发40min;
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步骤10/13
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醒发后,表面割包,划出自己喜欢的花纹;
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步骤11/13
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放入预热好的烤箱上下火220℃,烘烤约30-35min左右;
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步骤12/13
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面包出烤箱啦!
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最后一步
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发芽谷物面包搭配奶酪口感更佳哦!
1.面包揉至面团表面光滑即可;
2.结合自己烤箱温度适当调整烘焙温度和时间;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-28
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