肉+馍
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步骤1/7
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和面发面醒面,做馍坯
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步骤2/7
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用平底锅扣上锅盖,待锅底预热,两面烙馍共8分钟即可。
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步骤3/7
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按每人两个肉馍准备。
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步骤4/7
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汆水后的五花肉、精肉,加入炖肉包小火慢炖一小时。。
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步骤5/7
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稍凉后的炖肉,带上手套捏成肉糜,备用。
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步骤6/7
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馍切开,放入肉糜。
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最后一步
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肉夹馍做好。按个人喜好,搭配时蔬小菜,配上玉米小碴粥,以解腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-06
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