清香软糯!肇庆特产 裹蒸粽子
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每年过年,家里都会煲粽子,肇庆的粽子是非常出名的,主要是简单的材料,味道也很好吃!粽子叶是我家里有种,过年和端午节容易买到!这个菜谱我是10个的量
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烹饪步骤
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步骤1/11
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先把糯米和绿豆洗干净,五花肉切块,过开水,主要是把腥味去除
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步骤2/11
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准备好粽叶,两面都刷洗一下,然后放进热水里面煮1分钟,那样包起来叶子不容易破
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步骤3/11
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热锅把放进晾水的糯米,放适量盐和芝麻炒香,炒3分钟左右,倒出出来。重新开锅放进五花肉,五香粉,芝麻和适量的盐炒香
步骤4/11
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发布于 2020-02-12
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