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宅家解馋~蜜汁烤鸡的做法

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宅家解馋~蜜汁烤鸡

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提供多种教程方法一：微烤一体机（看完）方法二：烤箱（第一步~第四步）方法三：电饭锅（第一步~第四步）宅家解馋好方法。要有耐心哦~

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡半只

、

生抽 1汤匙

、

料酒 1汤匙

、

蜂蜜自己口味而定

、

胡椒粉少许。

、

食用油少许

、

蚝油少许

、

孜然粉少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备半只鸡（去脚，去翼），洗净用刀划小口。
步骤2/7 点击查看大图
准备一个小碗，放入蜂蜜，料酒（少许），蚝油（少许），酱油（少许）。搅拌。
步骤3/7 点击查看大图
把鸡用锡纸装，均匀的倒在上，并用手摸均匀，使调料铺满鸡肉每一处，撒上胡椒粉和孜然粉，放置5分钟。
步骤4/7 点击查看大图
方法一：放进微烤一体机（薄块烧烤模式），然后设置时间25分钟。（继续往下看）方法二：放进烤箱（双管模式），200度设置48分钟（❗记得时不时去看一下），即可。方法三：用锡纸完全把鸡包裹，放进电饭煲，往电饭煲里放一层薄水，把鸡放进去，大火18分钟（❗❗注意不要干锅大火），小火60分钟，即可。
步骤5/7 点击查看大图
烤到鸡皮焦黄，翻个面（如果盘里有水倒掉），再放进微烤一体机（薄块烧烤模式），设置时间32分钟。
步骤6/7 点击查看大图
再把鸡翻个面，并抹一点油在鸡皮表面，放进微烤一体机（薄块烧烤模式）设置时间28分钟。（注意摆放方向，不然容易糊）
最后一步点击查看大图
烤好，拿出（❗注意烫手），即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-12

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