馄饨
抄手和馄饨有什么区别 1.不是一样的。 2.云吞是广东汉族小吃的一种,源于北方的“馄饨”,初期被归类为饼类之中。 之所以叫云吞, 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。 经过长年的发展,云吞也有了自己独特的风格,外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。大小一般以“一口吞”为标准,按照老广记的标准,一碗标准碗云吞数量为6颗到8颗。 3.馄饨是中国汉族传统面食之一,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。用清水和面做皮,皮内包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作馅,用水煮熟。 4.云吞是广东小吃的一种,源于北方的“馄饨”,初期被归类为饼类之中。传入南方时因“馄饨”与“云吞”的粤语发音相近,又取其“一口一颗”的意思,于是南方人逐渐把“馄饨”称为 “云吞”,而福建等地区称为扁食。再后来经过长期的发展,南方的“云吞”亦有了自己独立的风格,跟北方地区的馄饨有一定区别。云吞与四川人叫的“抄手”、福建人叫的“扁食”相类似,不过用料、外形略有不同。云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
将面和成光滑的小剂子
-
步骤2/11
点击查看大图
擀成一个大面片
-
步骤3/11
点击查看大图
切成多个正方形
-
步骤4/11
点击查看大图
对折,然后错开角,用水封边
-
步骤5/11
点击查看大图
将封边用手按紧实
-
步骤6/11
点击查看大图
再把左右两边收口对折
-
步骤7/11
点击查看大图
一个馄饨成型了,这是最简单的手法
-
步骤8/11
点击查看大图
然后放入馄饨,开始接着,激了咕噜,多煮一会儿
-
步骤9/11
点击查看大图
老汤,酱盐,酱油,味精,葱花,香油,13香,放入碗中,再放一两块榨菜咸菜
-
步骤10/11
点击查看大图
嗯,将鼓着肚子煮熟的馄饨,放入碗中,撒入香菜,虾米和紫菜,我家紫菜吃光了,所以这次没放
-
最后一步
点击查看大图
同志们,开吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
馄饨的其他做法
-
#零腹担吃夜宵#猪肉芹菜馄饨
-
#夏日消暑,非它莫属#皮薄馅大巨好吃的猪肉虾仁馄饨
-
鲜肉馄饨、馄饨皮、馄饨汤底(附6种包法)
-
肉馅这样调,水饺馄饨才好吃!
-
红油馄饨-----之私房辣油做法
-
简易油泼面(馄饨皮版)
馄饨的相关分类
馄饨的相关推荐
-
#浪漫七夕 共度“食”光#海鲜金汤馄饨
148484人看过 -
快手金汤烩面
8763人看过 -
老北京打卤面
108273人看过 -
破壁机做懒人米糊
270400人看过 -
黄瓜排骨汤
58132人看过 -
超鲜美的上汤茼蒿
215263人看过 -
东北小鸡炖土豆
37274人看过 -
破壁机食谱
688849人看过 -
#米饭最强CP#三碗米饭都不够吃的红烧肉炖土豆
352172人看过 -
巨好吃的[肉沫茄子]
1321697人看过 -
#餐桌上的春日限定#土豆炖茄子酱
3130429人看过 -
五花肉炖粉条白菜#秋天怎么吃#
3973881人看过