有鱼肉的鱼豆腐
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步骤1/10
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去掉鱼身上的白色筋
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步骤2/10
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准备好所有食材,黑胡椒忘拍了,大蒜粉可不加,可换成大葱
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步骤3/10
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将所有食材倒入绞肉机里,木薯淀粉除外
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步骤4/10
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绞成鱼泥状
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步骤5/10
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加入木薯淀粉,顺一个方向绞打
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步骤6/10
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刷油平铺到盘子里,可适当震几下,防止有气泡
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步骤7/10
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盖保鲜膜扎孔上锅蒸半小时
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步骤8/10
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倒扣脱模,凉了切小块
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步骤9/10
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小火煎熟,(也可油炸,平常买的吃火锅用的就是油炸的)
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最后一步
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撒盐开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
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