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黑椒牛柳的做法

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黑椒牛柳

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牛里脊肉

、

洋葱

、

青椒

、

盐 2克

、

料酒 5ml

、

生抽 5ml

、

水淀粉 10ml

、

糖 2克

、

胡萝卜

、

油

、

黑胡椒

、

姜

、

盐 1克

、

蚝油

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛里脊肉切条，放盐，料酒，黑胡椒粉，油，一点淀粉抓匀，腌制20分钟左右
步骤2/7 点击查看大图
洋葱切块，蒜拍扁，姜切丝，胡萝卜切片，青椒切长条
步骤3/7 点击查看大图
锅里倒入油，稍多点，放牛肉下去，至八分熟
步骤4/7 点击查看大图
另起锅，放油，放葱姜蒜炒香
步骤5/7 点击查看大图
放入牛肉，加料酒炒一会儿，加生抽，蚝油，盐鸡精，黑胡椒粉，翻炒均匀
步骤6/7 点击查看大图
加青椒丝，胡萝卜片，加一点水淀粉勾芡，出锅
最后一步点击查看大图
摆盘，放一点芝麻

小贴士

牛肉条别切太粗

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-09

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