素炒鱼香茄子丝 比大鱼大肉都好吃
1克
4克
20克
75
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/11
点击查看大图
食材清洗干净备用
-
步骤2/11
点击查看大图
茄子切片后在切丝
-
步骤3/11
点击查看大图
把切好的茄子丝用清水浸泡二十分钟 这样炒出来的茄子不易发黑
-
步骤4/11
点击查看大图
泡好的茄子丝捞出沥干水份 一个红椒切丝 调个酱汁(酱汁里有生抽蚝油 白糖 香醋 调拌均匀备用)
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中放入适量的油 下入蒜末边香
-
步骤6/11
点击查看大图
在把茄子放入锅中大火翻炒
-
步骤7/11
点击查看大图
炒至变软
-
步骤8/11
点击查看大图
在把调好的酱汁到入茄子中
-
步骤9/11
点击查看大图
大火翻炒
-
步骤10/11
点击查看大图
炒至软烂加少许鸡精 调味出锅
-
最后一步
点击查看大图
这个鱼香茄子丝即下饭 又好吃 做法还简单
茄子为常见蔬菜,原产于亚洲热带地区,现我国各省均有种植。其营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅有降低胆固醇的功效,还对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等有缓解作用。茄子具有降脂降压、抗衰老等功效。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-25 · 安徽省
素炒鱼香茄子丝的相关分类
素炒鱼香茄子丝的相关推荐
-
茄子丝炒尖椒
139792人看过 -
超级下饭的『鱼香茄子』做法
3652068人看过 -
鱼香茄子(家庭版)超下饭
861478人看过 -
凉拌茄子
21034301人看过 -
家常麻婆豆腐
34893944人看过 -
#豆果10周年生日快乐#没有鱼的鱼香茄子
135234人看过 -
#精致一人食#鱼香茄子
279988人看过 -
红烧排骨
29445082人看过 -
超下饭的红烧茄子
132312686人看过 -
清炒茄子丝
650129人看过 -
红烧鸡翅
15441126人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
894862人看过