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家常小炒——锅包肉

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鱼鱼鱼鱼鱼魚

记忆中的妈妈会换着花样给我们做各种好吃的，童年的记忆中的味道都来自于妈妈的家常饭菜。现在经常做父母吃（因为跟父母住一个小区，距离1分钟）。那么今天记录一个很受欢迎的锅包肉吧~ 每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 #戳链接#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
猪里脊肉 250克
、
盐 1/2小勺
、
料酒 适量
、
土豆淀粉 适量
、
清水 适量
、
胡萝卜 适量
、
香菜 适量
、
姜 少量
、
蒜 少量
、
食用油 适量
、
白糖 5勺
、
米醋 5勺
烹饪步骤
小贴士

1.肉的话推荐买里脊，口感细嫩。 2.第一次炸肉是定型，所以油温不要过高；第二次复炸用高温油，上色就可以了哦。 3.没有土豆淀粉，也没有红薯淀粉的话可以用玉米淀粉代替，但是口感没有前两者好哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-10

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