砂锅玉米猪脚汤
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砂锅小火慢炖,炖出好味道的汤,这个天,煲汤合适!一碗暖汤。暖心!最爱的蹄筋,炖的超级软糯!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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步骤1 猪脚初步清洗干净,放入锅里,放入凉水没过猪脚,倒入一半料酒。盖上锅盖,煮开,进行焯水。
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步骤2/11
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步骤2 焯好的猪脚,捞出冷水冲洗降温。然后用镊子或者打火机烧烫的方法,去除猪脚上残留的猪毛。一定要尽量清理干净,这样吃的比较放心。全部清理好,冲洗干净。
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步骤3/11
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步骤3 砂锅清洗干净,外边底部要擦干。然后倒入大半锅清水,一次加足,尽量不要第二次加水。放入姜片。
步骤4/11
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发布于 2020-02-12
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