火腿鸡蛋葱花炒饭
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步骤1/7
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食材全家福。葱和火腿都切碎
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步骤2/7
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今天比较幸运，3个鸡蛋有6个蛋黄，啊哈。放点盐把鸡蛋搅拌均匀
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步骤3/7
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首先把鸡蛋炒至刚好熟透，图片是我用筷子炒出来的鸡蛋，一小块的，好看，大哥容易吃，盛出来放一边备用（最小的火炒，不用开大火）
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步骤4/7
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放油把葱花加点盐炒一下（我喜欢吃起来香喷喷带点味道的葱花）
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步骤5/7
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加入火腿翻炒一下
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步骤6/7
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加入冷饭压散饭团，放点酱油，继续翻炒，一定要不断翻炒，炒至冷饭全部散开，最后加入鸡蛋翻炒均匀即可，鸡蛋太早放入会容易老
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最后一步
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我不喜欢炒得太干炒饭，怕大哥上火，这样的炒饭刚好，不干也不湿，大哥吃了一大碗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-11
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