炒面
浏览 165763 · 收藏 2650 · 学做 2
我是在湖北襄阳长大的,湖北很多地方吃碱面,襄阳也是,襄阳牛肉面是襄阳游子魂牵梦系的味道,但我更爱初中门口的炒面。老公去超市买面条,正好买成了碱面。尝试了一下,结果还挺令人满意。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
碱面或者湿面
2-3人份
、
五花肉
适量
、
胡萝卜
半根
、
洋葱
半个
、
大蒜
一根
、
香葱(可不放)
两根
、
红辣椒
半个
、
洋葱
一个
、
花椒
十来颗
、
生姜
适量
、
蒜瓣
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
蚝油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
洋葱、胡萝卜、红辣椒、生姜、大蒜或香葱白切丝,蒜瓣切碎,五花肉切片
-
步骤2/5
点击查看大图
水里放油煮开后,加入面条煮熟(中间只剩一点点白芯)捞起,用凉水冲一下备用(忘记拍了,图用的之前做别的面的图)
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内放油,放入五花肉片煎略焦来,加入生姜丝、蒜末、洋葱丝、大蒜丝、花椒炒香,再加入胡萝卜丝、红辣椒丝翻炒
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-02-11
换个做法
炒面的相关分类
炒面的相关推荐
-
炒面
136555人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6121534人看过 -
炒面,新疆炒面,丁丁炒面
20951人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18120571人看过 -
炒面
11415人看过 -
炒面
44635人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48117166人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
418271人看过 -
#零腹担吃夜宵#鲍鱼排骨鸡腿!软烂Q弹巨好吃
157476人看过 -
蒸面条
1243086人看过 -
奥尔良煎鸡翅
1111656人看过 -
#今天吃什么#营养滋补 健脾暖胃的山药炖鸡汤
7916325人看过