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既美味又低卡的虾滑菌菇魔芋丝汤
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烹饪步骤
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步骤1/2
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鲜虾剥壳去头，去虾线，虾头熬出虾油，加水煮开。虾肉剁成泥加入生粉、蛋清、蚝油、胡椒粉、盐调味，搅打上劲，备用。
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最后一步
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水开，捞出虾头，加入菌菇，待再次沸腾划入虾滑，最后加入魔芋丝，调味，撒上香菜。上桌咯。
小贴士
1.虾滑一定要搅打上劲
2.菌菇建议先出水，去除草酸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-11
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