健康瘦身的菠萝罐头
说起第一次做菠萝罐头还是前几年的事了,当时舍友疯狂迷恋瘦身,告诉我把一片五花肉放菠萝汁里,过一段时间五花肉就会被菠萝汁【吃】掉,后来才知道是菠萝蛋白酶可以有效分解脂肪。 打那以后起,我们就开始想方设法吃菠萝,其中菠萝罐头最为方便啦,再后来一个夏天过去了,舍友腰围直接小了一圈三公分。 即使现在已经和她分离几年,每到菠萝上市的季节都还是会互相发信息给对方: "哎,肥婆,菠萝罐头煮了没?"
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准备材料,挑选黄皮的菠萝,皮黄的菠萝成熟,较甜,适合做菠萝罐头。如果你买到皮青的菠萝也不要紧,放几天就会熟,如果着急的话,可以放太阳底下晒,会加速成熟。
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步骤2/7
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将需要装菠萝的瓶子,工具高温消毒,并擦干。
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步骤3/7
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将菠萝切块,去硬芯,尽量切大块,不要太薄,太薄的话容易煮碎了。
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起锅烧水加糖,将菠萝放入,烧开后转小火,煮7分钟
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步骤5/7
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当糖液较为浓稠,菠萝果肉较软时即可关火。
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装瓶后密封,把瓶子倒过来,减少空气,让菠萝更耐放。
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最后一步
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等冷了以后放入冰箱保存即可。平时我会当零食吃,特别是吃饱都时候吃几块,超级助消化。
知识点总结:
1.取黄皮菠萝,成熟度更高果实更甜。
2.菠萝去硬芯,口感更加。
3.不要切太薄,防止煮碎。
4.买小一点的罐头瓶,每次打开尽量当天食用完。
最后~祝大家早日瘦出小蛮腰!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-22
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