芹菜木耳-清爽小凉菜的做法

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芹菜木耳-清爽小凉菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

小芹菜 2根

、

木耳 10克

、

大蒜 4瓣

、

食盐适量

、

菜籽油 2勺

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
芹菜切段过开水焯一下，再用凉水冰一下，备用。大蒜切末备用。
步骤2/3 点击查看大图
木耳开水泡发后，去掉根，过开水焯一下，用凉水冰一下，备用。
最后一步点击查看大图
把芹菜，木耳，放入碗中，放盐，醋，上面放大蒜末，喜欢吃辣的，可以放些辣椒面。起锅，放油，油烧热（一定要烧热），把油泼在蒜末上，只听见滋啦一声，一道美味的小菜就做好了。再搅拌均匀就OK了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-11

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