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南瓜圆子红豆汤

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Nicole

春天容易感到疲乏和精神不振，可以多吃红黄色和深绿色的蔬菜，对恢复精力、消除春困大有好处。 利用可以缓解春困的南瓜做成糯米小圆子，再放入具有祛湿减压功效的红豆汤，二者兼得，一份营养均衡的早餐就实现了，而且红配黄的温暖配色，可以给清晨一个好心情～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   掌勺(高级)
带皮南瓜 120g
、
糯米粉 80g
、
红豆 100g
、
冰糖 适量
、
细砂糖 少许
烹饪步骤
小贴士

1．红豆最好提前浸泡，容易煮出沙； 2．先将一部分南瓜面团煮熟再与剩余面团混合，利于将面团揉匀、且更光滑； 3．小圆子的个头不要太大，否则不易煮熟； 4．南瓜叶可以根据个人喜欢换成红薯、紫薯等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-10

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