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捞汁小海鲜

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捞汁小厨

吃惯了大鱼大肉，来点清新一点的美食。 捞汁海鲜来了，麻辣鲜甜的口味。这里是用常见的花螺举例子，其他的常见海鲜也都可以进行操作。海鲜做熟，汁调好后来腌拌海鲜就可以了。 喜欢的朋友给个赞吧
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
花螺 400克
、
白糖 25克
、
盐 3克
、
蚝油 80克
、
味极鲜 10克
、
炒熟白芝麻 5克
、
凉白开 50克
、
鲜辣汁（有制作方法） 30克
、
青红椒 10克
、
鱼露 10克
烹饪步骤
小贴士

料汁可以多调，上面这是400克所用的料汁。装盘后可以添加红油、藤椒油。 花螺有泥沙的！一定要多清洗几次。 花螺煮熟需要大火上气后3分钟即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-09 · 山东省

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