油条的做法

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油条

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配菜(中级)

高粉 1000g

、

酵母 6g

、

牛奶 30g

、

水 540g

、

盐 15g

、

小苏打 4g

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备材料
步骤2/4
把酵母用水调匀，面粉里加入鸡蛋，盐，小苏打，牛奶，然后加入调匀的酵母水搅好面团，揣面盖保鲜膜，20分钟后再揣一次面盖保鲜膜，2小时后再揣面一次盖保鲜膜放入冰箱冷藏一晚，
步骤3/4 点击查看大图
拿出保险一晚的面团放在抹了油的面板切成小条，用筷子压一下，两条放一起拽长放入加热好的油锅里炸至金黄捞出即可.
最后一步点击查看大图
油条出锅，配豆浆小菜.

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-09

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