制作蛋挞水的做法

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制作蛋挞水

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据说甜食可以治愈一切，学习烤蛋挞制作挞水。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

挞皮 16个小号

、

蛋黄 2个

、

牛奶 150mL

、

白糖 25克

、

炼乳适量「2小勺」

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
买的现成的蛋挞皮，小号16个
步骤2/6 点击查看大图
两个蛋黄打散备用
步骤3/6 点击查看大图
牛奶加白糖加炼乳，隔热水完全融化白糖即可。
步骤4/6 点击查看大图
然后加入打好的蛋黄液拌均匀，过筛。
步骤5/6 点击查看大图
倒入挞皮8成满即可，烤箱140度预热5分钟，烤的时候我烤箱是170度烤制25分钟即可。
最后一步点击查看大图
完美开吃，自己可根据个人口味调节甜度。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1.烤箱不一样温差也不一样，建议大家先小火烤制，烤的时候多观看一下，是否每个蛋挞都受热，可以自己调整。 2，甜度可调根据自己口味。 3. 还有个妙招，直接用绵白糖，省去加热的步骤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-08

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