三色汤圆——无油花生馅
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元宵节,总要做点汤圆吃,不能随便出门的日子,用家里仅有的一些花生米烤熟,打粉,做了无油版的花生馅汤圆,糯米粉里加了红曲粉、菠菜粉和紫薯粉,让汤圆更靓丽些,吃完这碗简单的三色汤圆,为元宵节划上了圆满的句号!
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烹饪步骤
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步骤1/18
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花生米烤熟,去掉红衣。
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步骤2/18
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用料理机打成粉,不用打的太细,有点颗粒感更好吃。
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步骤3/18
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花生粉里加入蜂蜜、白糖,戴手套抓匀,感觉不能成团,一点点的加入些水,一边加一边抓,大概加30克左右的水就可以很容易成团了。
步骤4/18
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发布于 2020-02-08
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