辣椒炒鸡蛋
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半个月没出门了,家里没有肉,只剩鸡蛋了,这时候鸡蛋就像肉一样珍贵,得省着点吃。青菜这东西太奢侈,还有点辣椒。做个下饭菜吧!辣椒炒鸡蛋
营养分析
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37克
28克
11克
486
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/5
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辣椒切碎(你随便切,碎了就好),鸡蛋打在碗里,加盐(这个量你自己试吧,咸了更下饭)
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步骤2/5
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辣椒和鸡蛋混在一起,你要是想动就搅一搅(建议鸡蛋里加一点水,你喝汤的小勺子,两勺水就行,这样炒出来的鸡蛋很嫩)
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步骤3/5
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锅烧空气,加入凉油。等油比较热的时候(别烧冒烟了),把碗里的混合物倒进锅里,瞬间你就会看到鸡蛋鼓起了大泡泡。
步骤4/5
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发布于 2020-02-08
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