炒元宵的做法 点击查看大图

炒元宵

浏览 144934 · 收藏 2857 · 学做 1

老方小雨

过年10多天了，相信大家和我一样都没有到外面去玩过；没关系，还是老老实实呆家里吧，宅在家除了对自己负责，对家负责，也是对社会做一份小小贡献呢。但今儿就是元宵节了，特殊时期出门买元宵不方便，那咱们就在家自己动手包吧！自己包的汤圆不会有任何添加剂，个个都是真材实料，吃起来干净健康，还特别地有成就感。那今儿咱就来做一道不一样的炒元宵，如何？记得认真看哦！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
糯米粉 250克
、
开水 140克
、
室温水 70克
、
食用油 少许
、
粗砂糖 少许
烹饪步骤
步骤4/12

  展开全部12个步骤

小贴士

1、和糯米粉的时候，水量不要一次性全部倒入，需少量多次加入，看不到干粉即可。 2、炒元宵的时候，火不能太大否则外面糊了，元宵里面还没熟；另外糯米粉黏性很大，所以还需要不停地翻炒，这样才不会蘸黏在一起。 3、吃的时候，最好能蘸着砂糖吃，一咬咯吱咯吱，外面酥脆，内心软糯，非常好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-08

换个做法

炒元宵的相关分类

瑞士卷 山楂 腌萝卜 萝卜 红薯 平菇 更多

炒元宵的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许