韭菜贝丁虾皮水饺
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步骤1/13
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韭菜摘好,洗净
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步骤2/13
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贝丁虾皮
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步骤3/13
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韭菜切好,加少量盐,让韭菜下一下水。
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步骤4/13
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贝丁虾皮放入料理机打碎
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步骤5/13
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木耳泡水醒发。
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步骤6/13
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泡的木耳洗净,用料理机打碎
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步骤7/13
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打好的贝丁虾皮还有木耳,韭菜都放入大碗中,准备调馅。
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步骤8/13
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馅中放入盐,少量耗油料酒,搅拌均匀,咸淡适中,口味鲜咸。
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步骤9/13
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面粉准备好,加入清水和面
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步骤10/13
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先拌成絮状
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步骤11/13
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揉成光滑的面团,醒十五分钟左右
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步骤12/13
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水饺包好啦,擀面皮我忘记拍了,就拍包好的样子吧!
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最后一步
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锅里烧水,水开后放入包好的水饺,盖上锅盖等水再次煮开,然后关小伙适当搅拌一下锅里的水饺,看着水饺肚子都鼓起来就可以出锅啦!可以蘸蒜泥吃也可以直接吃,口感非常好哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-08
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