紫薯玫瑰芝麻汤圆
终于下狠心，不顾老同志对于白皮的偏好，要来一点彩色汤圆。初一吃南瓜，十五吃紫薯。 紫薯色深，加在面点里总是给人带来惊艳的视觉效果。然而，虽然想做彩色汤圆，终究还是不敢把颜色搞得太深，点到即止，似有若无，浅浅来一点。虽然不会有自己想要的惊艳效果，但至少，能让每个人都肯吃几个。 这算是婉约派吧。。。。
-
步骤1/15
点击查看大图
面团：糯米粉200克，紫薯泥25克，水150克，
-
步骤2/15
点击查看大图
馅料：玫瑰芝麻汤圆馅150克
-
步骤3/15
点击查看大图
将面团料倒入大碗，
-
步骤4/15
点击查看大图
揉成均匀面团，
-
步骤5/15
点击查看大图
分割成30等分。
-
步骤6/15
点击查看大图
取一块面皮，捏成小窝，
-
步骤7/15
点击查看大图
放入馅料，
-
步骤8/15
点击查看大图
将面皮向上推起，包住馅料。
-
步骤9/15
点击查看大图
收口，搓圆。
-
步骤10/15
点击查看大图
全部做好，备用。
-
步骤11/15
点击查看大图
锅中倒入清水，煮沸。
-
步骤12/15
点击查看大图
放入汤圆，用勺沿锅底轻轻推开。
-
步骤13/15
点击查看大图
再次沸腾，转小火，煮约20-30分钟，
-
步骤14/15
点击查看大图
汤圆熟透，浮起，熄火。
-
最后一步
点击查看大图
盛出食用
面团用水量需根据紫薯含水量酌情调整。
放入汤圆后用勺沿锅底推开，可以防止汤圆粘锅底。
煮汤圆时不宜用大火，以防皮破露馅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-08
紫薯玫瑰芝麻汤圆的相关分类
紫薯玫瑰芝麻汤圆的相关推荐
-
自制奶茶
772583人看过 -
儿童节 | 自制雪糕
51269人看过 -
话梅排骨烧土豆
192022人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26827928人看过 -
【猫咪之家】红烧冰糖蹄子
83908人看过 -
#元宵节美食大赏#元宵节食谱—教你做琉璃彩色黑芝麻汤圆
162177人看过 -
自制焦糖奶茶
124136人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5406085人看过 -
#汤圆创意吃法#南瓜黑芝麻汤圆
102723人看过 -
#加油 摩洛哥#让你胃口大开的#下饭剁椒酱·厨房小白也能做
108146人看过 -
土豆烧排骨#宴客拿手菜#
6714921人看过 -
干煸藕丝｜咸香脆甜
6408043人看过
