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南瓜黑芝麻汤圆的做法

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南瓜黑芝麻汤圆

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软糯香甜的黑芝麻内陷搭配金灿灿的南瓜外皮，营养丰富，又好吃，你也试试吧参与活动: #祥龙闹元宵好运滚滚来#

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南瓜糯米皮

、

南瓜 150克

、

糯米粉 150克

、

白砂糖 1勺

、

黑芝麻内陷

、

花生 23克

、

熟黑芝麻 60克

、

白糖 60克

、

猪油 45克

、

清水 30克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
先做黑芝麻内陷，搅拌机中放入熟黑芝麻花生白糖搅打成细腻的粉末状
步骤2/15 点击查看大图
加入融化的猪油搅拌均匀
步骤3/15 点击查看大图
加入清水搅拌均匀
步骤4/15 点击查看大图
放冰箱冷藏定制，分成10克每个的芝麻球，再放入冷藏备用
步骤5/15 点击查看大图
南瓜切片上锅蒸熟
步骤6/15 点击查看大图
压成细腻的南瓜泥
步骤7/15 点击查看大图
加入糯米粉揉成面团，松弛20分钟
步骤8/15 点击查看大图
分成15克每个，揉圆盖保鲜膜防止风干，
步骤9/15 点击查看大图
取一份南瓜面团，包入黑芝麻馅，收口收紧，揉圆
步骤10/15 点击查看大图
全部做好，裹一层糯米粉防粘
步骤11/15 点击查看大图
水开放入汤圆中小火煮至汤圆浮起，再煮一分钟左右即可
步骤12/15 点击查看大图
放碗中食用吧
步骤13/15 点击查看大图
团团圆圆，甜甜蜜蜜的汤圆就做好了
步骤14/15 点击查看大图
一口咬下去，黑芝麻流心哦
最后一步点击查看大图
你也试试吧，非常软糯香甜美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-03

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