皮蛋瘦肉粥
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
长粒香米
120克
、
圆粒糯米
30克
、
瘦肉
100克
、
皮蛋
2个
、
植物油
适量
、
水
1450克
、
料酒
5克
、 、
香葱
5克
、
胡椒粉
1小撮
、
盐
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/11
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米用长粒香,稍加点糯米口感会更好。
-
步骤2/11
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将米淘洗干净,米中加入植物油拌匀静置10分钟左右。
-
步骤3/11
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将肉切成小块,用盐、姜片,料酒腌制一下。腌好的肉块用水焯一下,焯去血水。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-02-07
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