在家憋出来的厨师炸鱼丸火锅丸子
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准备适量的火锅丸子,解冻后清洗一下
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开水下锅煮三分钟,这个时候丸子已经煮熟了,我觉得煮一下油炸的时候会更快一些,煮完了控水,最好用厨房纸擦一下多余的水分,否则下油锅会蹦一身油
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步骤3/6
起锅烧油,油七八成热就放鱼丸炸,炸大约一两分钟就可以了,可以捞出来然后重新炸一遍,这样颜色更好看
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步骤4/6
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放入孜然粉跟辣椒面,是不是很有食欲
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步骤5/6
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顺便炸了一颗大头菜,我想我应该去摆摊卖卷饼去
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最后一步
其实这些东西不太建议大家吃,毕竟不是什么健康的食材,包括我自己,出去吃火锅或者麻辣烫从来都不会点这些东西,这是一个开火锅店的亲戚给的,给了一冰箱,我就想办法解决掉,如果家里没有这些东西,真心不建议大家专门去买然后做,吃点绿色健康的蔬菜水果,才能强身健体,当前形势下,有一个健康的身体真的太重要了,所以大家一定要吃好喝好
炸的时候一定多放油,剩下的油可以滤一下炒菜用,油少了容易糊锅,还可以炸蘑菇,炸辣椒,炸茄子,万物皆可炸当然我最喜欢吃的就是炸豆扣,但是不知道哪里能买到,我用玉米油炸的,味道也很不错的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-05
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