洗面皮
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特殊时期 尽量留在家里 所以就开始琢磨美食 虽是地道陕西人 但也经常吃洗面皮 很简单大家一起做起来
“营养是健康的起点”
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
面粉
用量:1000克
、
盐
用量:10克
、
黄瓜
用量:300克
、
芹菜
用量:100克
、
油泼辣子
用量:两小勺
、
醋,香油,油泼辣子,花椒水。
、 、
大料水
烹饪步骤
-
步骤1/8
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1、和面的没拍照 大概有两斤面粉 加水和面 揉到面团光滑 醒面30—60分钟 中途可以揉面机
-
步骤2/8
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2、加水洗面 洗五六次 一直洗到水变清了为止 洗面的水用大盆装着 静止5到6小时(我是前一天晚上就洗好面)
-
步骤3/8
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3、静止一晚上的面水 上面一层清水倒掉
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-02-04
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