麦香鸡块
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烹饪步骤
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1,首先将鸡肉和姜片打碎,融为一体。2,放入料酒、生抽、蚝油、搅拌。冰箱恒温搁置一晚(去腥入味效果好)3,第二天拿出放入蛋清和淀粉搅拌十分钟。4,平底锅加平面油即可,小勺放入一块一块,等翻面。反复炸至金黄出锅。5,沾上番茄酱,外酥里嫩Perfect。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-04
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